Dibanderol dengan harga Rp 5.000-an, Anda sudah bisa melahap menu ati ampela yang dijual oleh Angkringan Bismillah. Tempat makan ini terletak di Jl.Gn Wilis AA 21 perum gkga Kedanyang. Selain ati ampela, Angkringan Bismillah juga menyajikan menu lain seperti Sate Usus, Sate Cecek, Sate Kerang, Tempe Bacem & Tahu Bacem.
1. Haluskan bumbu ungkep kemudian ungkep ati ampela dengan bumbu halus beserta garam, penyedap rasa, dan gula sampai air nya kering. 2. Goreng ati ampela hingga matang kecokelatan. 3. Tumis cabai hijau besar, cabai hijau kecil, bawang merah, bawang putih selama 2 menit. 4. Kemudian ulek kasar cabai dan bawang. 5.
Saat datang ke angkringan, ada banyam sekali jenis sate khas angkringan yang bisa kamu jumpai. Kebanyakan sate khas angkringan ini dibuat dengan bumbu bacem sehingga memiliki rasa yang manis gurih. Dari banyaknya sate khas angkringan, ada beberapa yang sangat cocok jika disantap dengan nasi kucing, yaitu: 1. Sate Usus.
Soto Mascuy, Sekeloa beralamatkan di Jl. Sekeloa Utara 2 (Depan GOR Cerbon), Dago, Bandung. Menyediakan beragam menu seperti Soto Madura, Ceker Ayam 1, 20 Sate Asin Pedas Mascuy, 20 Sate Ayam Madura & Sate Ayam Bumbu Kacang Capur Koyaa. Harga jual untuk setiap menu berkisar antara Rp 2.000 - Rp 45.000.
3. Ungkep ampela dengan bumbu halus sampai kuahnya surut, lalu tiriskan. 4. Potong ampel menjadi dua bagian, lalu goreng hingga kecokelatan. Tiriskan. 5. Kukus semua bahan bumbu sambal selama 15 menit, lalu ulek hingga halus. 6. Tumis bahan bumbu sambal dengan minyak secukupnya. Tambahkan garam, gula, dan sedikit penyedap, aduk hingga rata. 7.
Masukkan air, garam, dan kaldu jamur. Aduk kembali hingga tercampur rata kemudian tunggu hingga mendidih. Susul dengan santan, lalu aduk kembali hingga menyusut. Lakukan koreksi rasa dan sesuaikan dengan selera. Masukkan ati, ampela, kentang dan petai. Aduk sampai seluruh bahan tercampur rata dan bumbu meresap.
\n \nbumbu sate ati ampela angkringan
u87Lvk2. 255 249 149 136 21 431 461 192 108

bumbu sate ati ampela angkringan